绿瘦：健康体重管理需要建立在科学的基础上

　 绿瘦营养顾问认为，健康体重管理需要建立在科学的基础上。

　　减重可以只喝糙米粥吗?

　　绿瘦营养顾问表示：“糙米未去除稻壳的大米，确实是减重期食材不错的选择。糙米中保存了大部分的纤维、维生素和矿物质。它比白米拥有更高的营养价值，包括B族维生素、铁、镁和锰。纤维的高含量有助于改善消化系统的运作。但单一食品饮食法忽略了蛋白质、必需脂肪酸和其他微量营养素的摄入，长期采取这种方法对健康不利。”

　　媒体《都市快报》就此方法采访了杭州市中医院内分泌科的专家，该专家表示：“米糊是由多种谷类经粉碎后水煮制作而成的食物，其中含有大量粗纤维，因此饱腹感强，热量较低，能起到辅助减肥的作用。但如果每天大量食用米糊，则可能会导致热量摄入过多，热量无法及时消耗时可转化为脂肪堆积在身体内，反而引起体重增加。”

　　单一饮食法的危害

　　绿瘦营养顾问称：“只喝糙米粥这种单一食品的饮食法虽然简单易行，但任何健康的体重管理计划都应以营养均衡为前提。人体需要多种营养素来维持基本的生命活动和健康。单一食品饮食法可能导致一些营养素的缺乏，长期而言可能会影响新陈代谢、免疫力、甚至心理健康。”

　　“单一饮食还可能引发胃肠道疾病。长期单一饮食，胃部无法摄入各种营养物质，长此以往可能会导致胃黏膜糜烂、溃疡，出现腹痛、腹泻、便血等症状。此外，饮食过于单还可能导致一机体患病率增加。例如缺乏维生素A可能会导致夜盲症，缺乏铁元素可能会导致缺铁性贫血。”

　　虽然拥有曼妙的身材对许多人，特别是女性朋友非常重要。但减重的前提还是要保证身体健康。